La michetta è un pane tradizionale italiano, tipico della Lombardia, che non può mancare nel forno della nostra famiglia. Caratterizzato da una forma rotonda e dalla crosta croccante, questo pane ha una mollica soffice e leggera, con un buon numero di alveoli che ne aumenta la leggerezza. Il suo sapore è delicato e leggermente dolce, rendendolo perfetto per una varietà di abbinamenti.
Ingredienti: Farina “o”, Lievito, Acqua, Sale – 65 gr. circa
