La Marca
La Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. a latte crudo firmata La Marca è un’eccellenza della tradizione casearia italiana. Prodotta esclusivamente con latte fresco di bufala non pastorizzato, lavorato entro poche ore dalla mungitura, conserva intatti il gusto autentico e le proprietà nutrizionali del latte.
Dal sapore pieno e avvolgente, con una consistenza elastica all’esterno e un cuore morbido e succoso, questa mozzarella è perfetta da gustare al naturale, con un filo d’olio extravergine, in caprese o come protagonista di ricette gourmet.
Denominazione d’origine protetta (D.O.P.): garanzia di provenienza e lavorazione nel rispetto del disciplinare.
Caratteristiche principali:
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100% latte crudo di bufala italiano
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Senza conservanti né additivi
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Lavorazione artigianale secondo tradizione
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Gusto deciso, fresco e inconfondibile
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Prodotto D.O.P. certificato
Conservazione: in liquido di governo, tra +1°C e +4°C
Formato: disponibile in vari pesi (es. 250g, 500g, 1kg)
