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Affettato coppa
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Bresaola della Valtellina IGP Oro – Rigamonti
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Carpaccio di bresaola – Ibis
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Coppa di Parma IGP – Gualerzi
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Coppa di Zibello Negroni – all’etto
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Filetto stagionato di maiale
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Filettone di porchetta – Senfter
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Gran Biscotto “Rovagnati” – 100 g
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Guanciale Fumagalli al Kg
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Mortadella – Favola
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Mortadella Augustissima Edizione Oro – Galbani
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Mortadella di Fegato Cotta – Fumagalli – all’etto
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Pancetta arrotolata – Gagliardi
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Pancetta Arrotolata al Pepe Nero – Villani – all’etto
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Pancetta Coppata magrissima – Umberto Boschi
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Pancetta steccata – Gagliardi
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Pancetta Valdossola – Walser
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