Ibis
Il Carpaccio di Bresaola Ibis è ottenuto da tagli magri e pregiati di carne bovina, accuratamente salati e stagionati secondo tradizione. L’affettatura sottile esalta il sapore delicato e leggermente aromatico della bresaola, rendendola perfetta per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Pronta all’uso, è l’ideale per piatti freschi e veloci: condita con un filo d’olio extravergine, limone, scaglie di Parmigiano e rucola, si trasforma in una proposta gourmet.
