Emmentaler A.O.P.

Formaggio svizzero Emmentaler con denominazione di origine protetta A.O.P., caratterizzato dai tipici buchi e dal sapore dolce e leggermente nocciolato. Venduto all’etto, questo formaggio è perfetto per fondute, gratinati e come ingrediente principale per preparazioni tradizionali della cucina elvetica. Prodotto secondo rigidi disciplinari che ne garantiscono l’autenticità.