Il Pane Mantovana è un pane storico e unico, che prende il nome dalla città di Mantova. La sua crosta è croccante e leggermente spessa, mentre l’interno è una vera meraviglia: soffice, alveolato e profumato, invita a essere assaporato con ogni morso. Il suo sapore è delicato, con note leggermente dolci che lo rendono perfetto per accompagnare una varietà di piatti, dalle zuppe ai salumi.
Ingredienti: Farina “0”, Lievito, Acqua, Sale – 100 gr. circa
