L’artigianalità sapiente di una tradizione è una costante nelle lavorazioni di Bontà di Magognino. Il salame con capra è un salume artigianale che combina carne di maiale e carne di capra, creando un sapore unico e intenso. La carne di capra, più magra e saporita rispetto a quella di maiale, aggiunge una nota particolare al prodotto finale.
