Il salame di cavallo è un’eccellenza della tradizione salumiera italiana, un prodotto che saprà conquistare anche i palati più raffinati. Realizzato con carne di cavallo selezionata, questo salame si distingue per la sua texture compatta e morbida, con un equilibrio perfetto tra la magrezza della carne e la ricchezza di sapori che derivano dalla sapiente stagionatura.
